Saison Spargelkarte

   Senioren

  250g frischer Spargel (Bruttogewicht)                                                            paniertem Schweineschnitzel                         €      22,90

 250g frischer Spargel (Bruttogewicht)                                                                  mit 3 Rühreiern                                           €      18,90

 250g frischer Spargel (Bruttogewicht)                                                               mit geräuchertem Landschinken                    €     19,90

 250g frischer Spargel (Bruttogewicht)                                                            mit einem paniertem Kalbsschnitzel               €     29,90                      

 Spargelrahmsüppchen                              €       8,90

 1 Pfund (500g) frischer Spargel             €     27,90                      (Bruttogewicht).  mit paniertem Schweineschnitzel                     

 1 Pfund (500g) frischer Spargel             €     23,90                      (Bruttogewicht).   mit 3 Rühreiern                                                  

 1 Pfund (500g) frischer Spargel              €     25,90                        (Bruttogewicht). mit  geräucherten Landschinken

 1 Pfund (500g) frischer Spargel              €    33,90                        (Bruttogewicht).  mit einem panierten Kalbsschnitzel 

         zu allen Spargelgerichten servieren wir Petersilienkartoffeln,   

                                dazu Butter und Sauce Hollandaise

 Vanille Eis mit Erdbeeren.               €     5,90

    Kalte Vorspeisen

    Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen    €   16,90

    Kleiner Salat                                       €     6,90

    Vegetarisch

                                                                           
  „Gemüseschnitzel“                           €    17,90
  mit Kräuterreis und Tomatensauce, dazu einen gemischten Salat

   Warme Vorspeisen

 „Garnelen in Knoblauchöl“               €    21,90
   gebraten mit Champignons, Peperoni,Oliven,
   dazu frisches Baguette

 „Gebackene Champignons“(33,34) (6 Stück)                                             in Bierteig mit kalter Knoblauchsauce               €     11,90

   Suppen

 Rinderkraftbrühe mit Einlage (1)         €    9,90

 Tomatensuppe mit Gin verfeinert               €    9,90

 Mais – Chilli Rahmsüppchen             €    9,90

    Fischgerichte

    „Schollenfilet in Eihülle“ (23,33,34)       €    28,90
    gebraten mit Remouladensauce und Salzkartoffeln,
    dazu einen gemischten Salat

    „Bandnudeln mit Lachswürfel“    €    26,90
    in Kräuterrahmsauce, dazu einen gemischten Salat

    Vom Schwein
                                                                            
    
    „Inge´s Wunsch“                               €    26,90
    Schweinelendchen mit Camembert überbacken,
    Preiselbeersahnesauce, gebackene Petersilie,
    Champignons und Kroketten

    „Jägerschnitzel“                                  €    23,90
    paniertes Schweineschnitzel (23,33,34)
    mit Champignonsauce, dazu feine Erbsen
    und Pommes frites

    „Schweinefiletröllchen“                    €    26,90
    Schweinefilet mit Schafskäse gefüllt,
    Tomatensahnesauce und Kroketten,
    dazu einen gemischten Salat

    „Paprikaschnitzel“                             €    23,90
    paniertes Schweineschnitzel mit
    Tomaten-Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln
    mit Zwiebeln und Speck

    „Bauernpfanne“                                  €   29,90
  Schweinemedaillons,  Hähnchenbrustfilet gebraten,                                                         Champignons in Rahm,  grünen Bohnen,                                                                             dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

   Vom Kalb

    „Kalbsleber-Berliner Art“ (34)                €    26,90
    mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben,
    Kartoffelpüree, 
    dazu einen gemischten Salat

    „Wiener Kalbsschnitzel“                      €    28,90
    paniert (23,33,34)
    Garnitur (Zitronenscheibe mit Sardellen + Kapern)
    Pommes frites, dazu einen Gurkensalat
    
    
    „Cordon Bleu“                                         €    31,90
    paniertes Kalbsschnitzel (23,33,34)
    gefüllt mit Kochschinken (2,3,4) und Käse,
    dazu feine Erbsen und Pommes frites

     Steak

    200g     argentinisches Rumpsteak          €    29,90
                 mit Kräuterbutter, dazu einen gemischten Salat

                 alle Gewichtsangaben sind Rohgewichte

    Beilagen zur Wahl

    Ofenkartoffel mit Sauerrahm                    €     4,90

    Schmorzwiebeln                                          €     4,50

    Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck   €     5,90                                                                                                                               Kräuterchampignons                                     €     4,90

    Dipper Fries                                                  €     4,90

    Pfeffersauce mit grünem Pfeffer              €     3,90

    Ketchup oder Majonaise                                je    €     0,90

   Für unsere kleinen Gäste

    Knusper-Hähnchenschnitzel                €    14,90
    mit feinen Erbsen und Pommes frites

    Sonstiges

                                                                        
    „Currywurst“                                            €    10,90
    mit Pommes frites (1,4,6)

    „Bauernomelette“ (23)                                 €    15,90
    Bratkartoffeln mit Kochschinken (2,3,4)
    Zwiebeln, Ei und Gewürzgurke

   „Hausgemachtes Sauerfleisch“            €    20,90
    mit Remouladensauce, Lyoner Bratkartoffeln,
    dazu einen gemischten Salat

.          Wir bieten Ihnen auch Senioren        

                             Portionen an !